Nous avons mis en place un système de traçabilité qui commence dès la semence. Nous identifions chaque caisse au moyen d’une étiquette et informatisons l’ensemble des données dès leur réception. Un numéro de lot est attribué et accompagne chaque melon ou salade de la récolte jusqu’à son expédition.
Chez Soldive Espagne, nous avons adopté cette démarche afin de toujours répondre aux exigences réglementaires et de toujours proposer des melons et salades de qualité supérieurs.
Cette traçabilité nous permet d’identifier, dans les plus brefs délais, l’origine de chacun de nos melons ou salade, sa provenance (parcelle), sa variété ainsi que l’équipe qui l’a récolté.
La maîtrise de la qualité est une de nos préoccupations majeures. Nous cherchons continuellement à satisfaire les exigences de nos clients et de nos consommateurs.
Afin de répondre aux cahiers des charges de nos acheteurs, nous assurons un suivi et un contrôle permanent de la qualité de nos produits. Des analyses sont réalisées, au sein de l’entreprise à différent stade de la production afin de mesurer la qualité et le respect des LMR de nos melons et légumes tout au long de leur parcours.
Lors du condtionnement, nous écartons les melons abîmés ou ceux présentant des défauts d’aspect. Des controles visuels réalisés par le personnel tout au long de la chaîne de conditionnement, complètent ces analyses.
Ces 10 dernières années, les traces analysées sur nos melons et salades montrent des taux de résidus plus faibles que les limites maximales autorisées (LMR) par la commission européenne pour l’ensemble des molécules actives recherchées.
